Pomagał represjonowanym, szukał pracy dla zwolnionych górników, działacz podziemnej „Solidarności” na terenie Zagłębia Miedziowego. W niedzielę (19 października) w przeddzień Narodowego Dnia Pamięci Duchownych Niezłomnych o godz. 12.30 w kościele pod wezwaniem Św. Judy Tadeusza w Jeleniej Górze zostanie odprawiona Msza św. w 10 rocznicę śmierci ks. Jerzego Gniatczyka. Następnie zostaną zaprezentowane dwie książki poświęcone kapłanowi. Ich autorami są: prof. Jan Sielezin oraz ks. dr Mariusz Majewski. Pierwsza publikacja nosi tytuł: „Człowiek - duchowny – społecznik”, a druga „Ks. Jerzy Gniatyczyk we wspomnieniach parafian i przyjaciół” pod redakcją ks. Mariusza Majewskiego.