Jaworski Rynek wypełniają mieszkańcy, goście, piekarze, cukiernicy, artyści i rzemieślnicy. Z różnych stron Polski, a także z Litwy, Łotwy, Niemiec i Ukrainy przyjechali wystawcy, którzy prezentują swoje produkty i tradycyjne smaki. Na stoiskach można znaleźć chleby żytnie na zakwasie, chleby litewskie, różnego rodzaju sery, oscypki, pierniki, wędliny, miody i konfitury. Jedną z atrakcji są pokazy związane z przygotowaniem chleba. Można zobaczyć sprzęt służący do mielenia żyta i pszenicy na mąkę, a następnie obserwować, jak powstaje ciasto i jak trafia do pieca. Najmłodsi mogą uczestniczyć w warsztatach wypiekania piernika oraz jego lukrowania. Przygotowano dla nich również kolorową strefę zabawy z dmuchańcami i bajkowymi karuzelami. Jednym z najważniejszych wydarzeń Święta Chleba i Piernika jest próba przygotowania rekordowego wypieku. W sobotę o godz.17.00 Jawor po raz kolejny podjął wyzwanie i pobił rekordu na najdłuższy piernik w Polsce. Aktualnie wynosi on 140 metrów i 90 centymetrów. Do jego przygotowania wykorzystano: 150 kg masła, 600 kg powideł śliwkowych, 400 kg mąki, 200 litrów śmietany, 4500 jajek, 150 kg cukru i 200 kg miodu oraz 10 kg przyprawy piernikowej. Jaworski piernik przygotowywano ponad miesiąc. Został podzielony na 25 tysięcy porcji i rozdany wszystkim uczestnikom na Rynku.
Reklama
Reklama