Nazywany jest niezłomnym kapłanem, obrońcą prawdy, legendarnym kapelanem Solidarności. Ksiądz Jerzy Popiełuszko został zamordowany na zlecenie władz komunistycznych przez funkcjonariuszy Służby Bezpieczeństwa. Męczennik za wiarę, w 2010 roku został włączony do grona błogosławionych. W niedzielę 23 października o godz. 14.00 w kościele Parszowicach koło Ścinawy przy relikwiach bł. ks. Jerzego Popiełuszki zostanie odprawiona msza św. w intencji Ojczyzny.
19 października przypada 32 rocznica męczeńskiej śmierci ks. Jerzego Popiełuszki. W Parszowicach mieszkają osoby, które osobiście znały i gościły w swoim domu Bł. kapelana Solidarności. Warto dodać, iż na uroczystość do Parszowic z Lubina wyruszy Rajd Popiełuszki zorganizowany przez Stowarzyszenie „Wędrowiec”, a ze Ścinawy przybiegną sportowcy z KS Start Ścinawa.